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0难度0失败!炼乳小方,一口一个,香脆可口

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:17 阅读:7945
明天周末了,追剧小零食准备好了吗?快来试试这个简单又超好吃的炼乳小方吧!只需搅一搅拌一拌,0难度0失败,成品口感酥酥脆脆,清香可口,一口一个,好吃到停不下来!

用料

原味炼乳小方:
黄油70克
糖粉15克
炼乳80克
顶培良品低筋面粉160克
淀粉15克
1克

0难度0失败!炼乳小方,一口一个,香脆可口的做法

  1. 黄油室温软化,加入糖粉、盐、打发至均匀蓬松;

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  2. 加入炼乳搅匀;

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  3. 筛入低粉和玉米淀粉,翻拌成团;

    其他口味,面粉总含量不变,如:
    抹茶味:5克低粉替换成抹茶粉;
    可可味:5~10克低粉替换成可可粉;

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  4. 将面团放置油纸夹中间,擀成16×16的面片;

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  5. 再切成2×2的小方块,放入烤盘里;

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  6. 风炉160度提前预热10分钟,放入烤盘,继续热风烘烤25分钟左右即可;

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  7. 这样炼乳小方就做好了!

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  8. 香酥脆口

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  9. 1口1个

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  10. 超级过瘾

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  11. 密封保存,一周不用买零食

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小贴士

1、烤箱差异,烘烤时间仅供参考,如果觉得不够酥脆,可以放入烤箱复烤一会;
2、饼干放凉后一定要密封保存,否则回潮后不再酥脆;