蛋炒饭(简单却好吃到爆哭)
偶然间吃到的炒饭,太惊艳了!做起来超简单!新手轻松get!!
见了太多做法都是直接把鸡蛋液浇在米饭上,我个人受不了这样?就一直没有做过炒饭。这个食材简单,也没有太多的调味料,口味却很绝!推荐你们一定要试试
见了太多做法都是直接把鸡蛋液浇在米饭上,我个人受不了这样?就一直没有做过炒饭。这个食材简单,也没有太多的调味料,口味却很绝!推荐你们一定要试试
用料
剩的米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1-2个 |
火腿肠 | 1根 |
香葱 | 2根 |
香油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蛋炒饭(简单却好吃到爆哭)的做法
先准备好食材??葱花切碎,火腿肠切丁,鸡蛋液里放半勺盐打散(调味罐里自带的很小的勺子哦)
剩饭里面淋半勺水,用铲子或者勺子把米捣散
热锅放油,再放点香油进去,(这个时候是中大火)先炒鸡蛋,用筷子不停的搅,把鸡蛋搅散
盛碗里备用
锅里依然是放食用油➕香油,(这个时候开小火),把葱花放进去翻炒,然后放一小勺盐
把火腿肠倒进去煎炒一会儿
再把米饭倒进去翻炒,注意把底下的葱花翻上来,不要炒糊了(这个时候要中火)
再把鸡蛋倒进去,中火不停的翻炒大概5-7分钟
盛出来开吃吧~
全吃光光!!你们一定要试试!这样做出来的炒饭真的太好吃啦