准备好食材 锅中热油 中火 葱花爆香 （爱吃骨肉相连的 可放入煸炒 也可以加火腿）

加入咸鸭蛋黄（少放鸭蛋清呀 容易咸） 炒碎

鸡蛋打撒 倒入锅中 继续翻炒 保持中火呀

鸡蛋刚刚凝固一点 就立刻加入米饭 这样鸡蛋和米饭能很好的融合在一起 翻炒几下

接下来加入一勺味极鲜酱油 一勺蚝油 少许味精 少许白胡椒粉或者十三香 开大火翻炒至米饭跟鸡蛋融合

最后加入卷心菜和剩余的葱花 大火翻炒至卷心菜断生 就可以出锅装盘啦