快手，自制乳酪【奶粉版】
做了很多次乳酪，也失败了很多次。偶然之中发现了这个好方法，很快手。分享给大家
用料
| 全脂奶粉 | 30-35克 |
| 开水 | 200克 |
| 白醋 | 适量 |
快手，自制乳酪【奶粉版】的做法
只要是配料表里标有全脂的奶粉都可以使用
&：只要没变味，过期的也可以
35克奶粉+200克开水，搅拌均匀，不定时加入白醋不断搅拌，直到乳酪和乳清完全分离后，静置10分钟
（柠檬、白醋、米醋、苹果醋都可以使用）
拿个滤网，将乳酪过滤出来，拧紧挤出水分，再用破壁机搅拌顺滑就可以了
用自制乳酪做的蛋糕
非常好吃
小贴士
奶粉与水的用量一定要正确，这样才好分离
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