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自制酸奶(奶粉版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7932
爱吃,所以做

用料

全脂奶粉130克
温开水870毫升
川秀菌1小包

自制酸奶(奶粉版)的做法

  1. 晾好水,称好奶粉

    自制酸奶(奶粉版)的做法 步骤1
  2. 奶粉倒入温水里

    自制酸奶(奶粉版)的做法 步骤2
  3. 用手动打蛋器把水和奶粉搅拌均匀

    自制酸奶(奶粉版)的做法 步骤3
  4. 把1小包菌倒下去,搅拌均匀

    自制酸奶(奶粉版)的做法 步骤4
  5. 装入密封杯

    自制酸奶(奶粉版)的做法 步骤5
  6. 烤箱发酵功能,40度,8小时

    自制酸奶(奶粉版)的做法 步骤6
  7. 1.八小时后。把酸奶拿出来放冰箱冷藏。我是晚饭后做的,发酵好后是凌晨了,三四点吧。

    2.这是没有放糖的时候。中午拿出来的,用勺子搅拌一下。

    自制酸奶(奶粉版)的做法 步骤7
  8. 1.放点糖下去继续搅拌,均匀了就可以吃了。
    2.也可以不放糖,放一些很甜的水果下去,如葡萄。

    自制酸奶(奶粉版)的做法 步骤8

小贴士

要是追求更好的口感,奶粉可以过筛。