紫菜腊肠炒饭
紫菜营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健！适合小孩和老人补钙，常吃有益！
用料
| (隔夜)米饭 | 根据人口量(四口人) |
| 紫菜 | 1片 |
| 腊肠 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 一根 |
| 盐，鸡粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 喜欢加什么配料随意(胡萝卜，土豆，青豆，芋头)都行 |
紫菜腊肠炒饭的做法
紫菜先用油炸一下，放在吸油纸放凉待用！
把炸好紫菜放入加厚保鲜袋(如图)
然后用手捏细碎！注意保鲜袋加厚，如果沒有装两个，避免手沾到油！
把保鲜袋紫菜末倒翻过来倒入冷米饭里，用手隔着袋抓捏，让粒粒米饭都沾满紫菜末！(如图)
锅留点油炒鸡蛋和腊肠！炒鸡蛋我喜欢用筷子?
然后把紫菜饭和配料倒入锅里鸡蛋腊肠一起炒，最后下调料！
《放自己喜欢配料需要的切丁过水焯熟，不喜欢可以省略》这个步骤没有拍！
最后放一把小葱或大蒜都行！
香喷喷炒饭就完成了，再配豆腐酸菜番茄汤(炒饭油腻最好不要配骨头汤)?是不是粒粒沾满紫菜末！
小贴士
第4步要隔着袋或者一次性手套抓捏，不然会满手都是油！别怪我没提醒！！！