咖喱鸡肉焗饭
搭配芝士的拉丝和奶香
超级简单好吃到爆
超级简单好吃到爆
用料
| 洋葱 | 30克 |
| 土豆 | 50克（半个） |
| 胡萝卜 | 20克（小半根） |
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 米饭 | 250克（一碗） |
| 咖喱 | 一小块 |
| 马苏里拉芝士 | 35克 |
咖喱鸡肉焗饭的做法
鸡胸肉切丁加入一勺料酒＋一勺生抽腌制10分钟，洋葱、土豆、胡萝卜切成丁备用
锅中放油，油热放入洋葱爆香，加入土豆、胡萝卜和鸡胸肉翻炒
鸡胸肉泛白时加入水，没过食材，放入一小块咖喱块
小火煮10分钟左右，至土豆软烂，汤汁糊稠
将隔夜的米饭250g倒入容器中铺平，米饭要颗粒分明的
再将煮好的菜平铺在米饭上，最后撒上一层芝士，均匀铺开上，
放入预热好的烤箱，200度烘烤15分钟左右即可
趁热开吃吧o>;_<;o
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