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奥尔良鸡肉芝士焗饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:21 • 阅读：8302
儿子在披萨店吃过一次焗饭，说很好吃。我就试着在家做了几次，虽然不是特别正宗，不过，味道相当不错呦！早餐热量高一点，对于冬日的上午，是个不错的选择?
每次传菜谱我都是很啰嗦，尽量详细，其实这个焗饭很快的，如果早上时间很紧的话，这个做起来又简单又方便。

用料

马苏里拉克
米饭碗
鸡胸肉块
香菇朵

奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法

  1. 先把鸡胸肉切成丁，用奥尔良料腌制一下

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤1

  2. 这个时候，香菇切片，烧水过下水，生炒费时，也不容易入味

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤2

  3. 焯水成这样，稍微挤掉水分就可以

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤3

  4. 这个时候烤箱可以预热一下，我一般预热5分钟，200度

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤4

  5. 炒锅放油，下腌好的鸡肉

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤5

  6. 鸡肉炒到变色放入香菇

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤6

  7. 香菇和鸡肉翻炒均匀入味后，放入米饭

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤7

  8. 因为奥尔良料有盐，所以我啥也没放，如果您口味偏重，可以放一些盐和鸡精。我喜欢炒的时候加一些水，米饭不是很干

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤8

  9. 炒好之后装入烤盘

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤9

  10. 铺上马苏里拉奶酪，喜欢的可以多放一些

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤10

  11. 铺满进烤箱

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤11

  12. 我一般都是200度°10分钟，每家的烤箱脾气不同，大家根据自己的烤箱定时

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤12

  13. 烤出来后又煎了两个蛋，儿子的高热量早餐就好了?

    奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法 步骤13

小贴士

1.鸡肉腌的时间长一会儿，会更入味。
2.加入饭后，炒的时候加一些水，不要太多，让米饭有点湿润度，不过不喜欢得可以不加，就跟炒饭差不多
3.那个香菇我建议焯下水，生炒过，有点难熟，而且香菇味道很重。当然这个也根据个人口味。
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