④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃
今天分享四款网上爆红的冰乳酪司康,因为做法简单,而且又很好吃,对于新手来说毫无压力哦
?内馅食材:
乳酪椰蓉 :奶油芝士 100g|糖 10g|椰蓉 15g
抹茶开心果:奶油芝士 100g|糖 10g
|抹茶粉 3.5g
乳酪巧克力:奶油芝士 100g|糖 8g
|可可粉 3.5g|巧克力豆 20g
乳酪蔓越莓:奶油芝士 100g|糖 10g
|蔓越莓 20g
?内馅食材:
乳酪椰蓉 :奶油芝士 100g|糖 10g|椰蓉 15g
抹茶开心果:奶油芝士 100g|糖 10g
|抹茶粉 3.5g
乳酪巧克力:奶油芝士 100g|糖 8g
|可可粉 3.5g|巧克力豆 20g
乳酪蔓越莓:奶油芝士 100g|糖 10g
|蔓越莓 20g
用料
司康皮: | |
低粉 | 490克 |
泡打粉 | 10克 |
盐 | 5克 |
糖 | 130克 |
奶粉 | 60克 |
黄油 | 90克 |
淡奶油 | 290克 |
抹茶粉 | 3克 |
可可粉 | 3克 |
草莓粉 | 5克 |
④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃?的做法
低粉、泡打粉、盐、糖、奶粉混合均匀
加入软化的黄油和淡奶油
揉成团
将面团分成4份,其中3份分别加入抹茶粉、可可粉、草莓粉揉匀备用
做内馅:
4款口味都是先把软化的奶油芝士搅拌顺滑,然后加入剩下的食材搅拌均匀装入裱花袋备用
每种口味的的面团各分成5份滚圆,然后做成小碗状
挤入内馅
送入预热好的烤箱180度,烤20分钟左右即可
这个司康冷冻后吃更上头
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