娃可以吃两大碗的三文鱼土豆烩饭
娃刚刚发完烧,不想给她做太油腻的饭菜,但又想保证营养充足,于是有了这道烩饭,小妞爱吃到能吃两大碗,吓我一大跳?我这里的量是娃和她爸两人份哈?
用料
三文鱼 | 1块 |
包菜 | 1/3个 |
土豆 | 一小个 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 一勺 |
开水 | 适量 |
剩饭 | 1碗 |
娃可以吃两大碗的三文鱼土豆烩饭的做法
包菜切丝备用
土豆切丁备用
三文鱼煎熟去骨掰碎备用
热锅凉油,放蒜爆香,放土豆丁炒至变色。
加入包菜和三文鱼,倒入酱汁炒匀,加入刚好末过食材的开水,盖上小火焖5分钟。
倒入剩饭。
炒匀,大火微收汁。
出锅。
父女俩一人一碗。
瞬间光盘。
小贴士
提前把调味料混好,味道咸淡可以根据自己喜好增减。收汁不用收太干,稍微留点汤,天气凉了吃起来热乎乎的,特别舒服。
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