先把西兰花和菠菜开水烫一下，可以去掉草酸，草酸会影响钙质吸收。西红柿剥皮；牛肉剁碎了加点地瓜粉腌制一下，这样肉质比较嫩。

将蔬菜，小圆奶酪切碎备用。

锅中加少许油，或者不加油，加少许水，放入西红柿丁，小火煮成酱。

加入牛肉，炒熟。

加入蔬菜。

小火翻炒就好。蔬菜本身烫过的，稍微翻炒就好。

加入米饭

混匀后，关火，加入小圆奶酪。趁热拌匀，至小圆奶酪融化。

烩饭就做好了，当然我们也可以来点仪式感。

摇一摇

摇成小饭团

高钙的饭团就搞定了。

第一次吃烩饭的妹妹，要拿出来看一眼吃的是啥。然后一碗秒光。