成品1

成品2

1. 准备材料，面粉过筛。
2. 除了巧克力和刷表面的材料之外全部混合。用刮刀切拌成团。擀成20cm x 10cm左右的长方形。
3. 60克巧克力隔水融化成巧克力酱。
4. 涂抹适量巧克力酱在面片上。
5. 折叠。再擀成20 x 10cm左右的大小。再折叠。重复3-4次，直至把巧克力酱全部用完。
6. 包上保鲜膜。放入冰箱冷冻20分钟。

7. 取一个蛋黄，加入适量牛奶搅拌均匀。
8. 冷冻好的面团取出。切去四边不规则的部分。
9. 切成大小均匀的6块。可以是长方形，也可以随意切。
10. 刷上蛋黄液。烤箱180度烘烤22-24分钟。完成✅