芝士红肠司康（酵母版）
今日早餐，面团头一天晚上和好，冰箱冷藏一夜，早上包了芝士红肠，非常好吃！
用料
| 面团： | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个（约45克） |
| 牛奶 | 75克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 砂糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 内馅： | |
| 红肠 | 半根 |
| 芝士片 | 2片 |
| 表面装饰： | |
| 芝士粉 | 适量 |
芝士红肠司康（酵母版）的做法
将面团所有材料放入面包机或者厨师机中，选择和面程序，揉成光滑的面团，揉好的面团放入大号保鲜袋中，排掉袋中空气，在顶端系紧，放入冰箱冷藏一夜。
红肠切丁，芝士片切丁，放入容器中，带一次性手套搅拌均匀。
面团分成8等份
擀成椭圆形，放入内馅。
折叠一下，不要全部重合，留一点反方向再折叠，捏紧。
在芝士粉中滚一滚，让整个司康粘满芝士粉，表面要是太干，喷一点水再粘芝士粉。
放入烤盘，放入预热好的烤箱，中层180℃烤20～25分钟，表面颜色满意加盖锡纸。
咸香美味！
小贴士
❤️面团如果不冷藏发酵一夜，室温密封发酵至1.5～2倍大，也可以。
❤️没有红肠，用火腿肠、培根也?
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