爸爸牌–红烧带鱼
这是我会烧的第一条鱼，哈哈哈，爸爸老公都说很不错，记得用吕四带鱼更好吃哦，超级鲜嫩，垂涎欲滴?
用料
| 带鱼 | 2条 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
爸爸牌–红烧带鱼的做法
带鱼切成长方形
洗一下
切葱姜蒜备用
油锅热了以后，倒入葱姜蒜，炒至煸香
然后倒入2勺料酒
2勺生抽
半勺老抽
1勺糖，再加1碗左右的水
盖锅盖，烧开，然后放入带鱼
大火烧开，转小火焖，焖个7、8分钟左右，吕四鲜带鱼焖个5分钟左右，肉质非常的嫩，烧到水差不多没有就ok了，中途要掀开盖子看一下，用铲子铲一下，防止水烧干
如果淡的话，再加一勺盐
快收汁的时候，撒点葱，就可以盛出锅了
好吃！
小贴士
带鱼只吃吕四带鱼，太嫩太好吃了?
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