所有材料搅拌至无干粉，呈略湿状态。

过1小时，面团融合到位。

抻拉面团折叠，顺时针方向，抻拉4次，折叠4次。

过30分钟

再次抻拉4次，折叠4次

醒发30分钟，第三次抻拉面团4次，折叠4次。醒发30分钟。

倒扣面团，撒干粉。

放发酵篮

随便割包，简单划口，

烤45分钟。

出炉

晾凉

气孔比较大

金黄焦脆

非常好吃，没想到普通面粉做的欧包挺令人期待的呀

满口麦香

不用高筋面粉，也能做好吃的欧包。