用大米就可以做的米糕
用料
| 大米 | 200克左右 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 180克 |
| 白糖 | 两勺如果喜欢甜可以多加点 |
| 面粉 | 三勺 |
用大米就可以做的米糕的做法
大米提前一晚，泡发
放入绞肉机（其实用破壁机更好，我是家里这边没有）加180毫升水，开始绞打
放入半袋酵母，两勺白糖（喜欢甜的可以多放点）加入三勺面粉，搅和搅和，拿保鲜膜盖住，发酵两倍大，之后搅拌排气
排完气，喜欢红枣可以放点红枣（葡萄干）都行
装制8分满，撒上黑芝麻
冷水上锅蒸30分钟，之后关火闷3.4分钟就好啦
蒸出来软软糯糯的
很香甜
小贴士
那个+水180毫升（也可以加牛奶的哦）
- 上一条： 培根葱油小烧饼
- 下一条： 颜值超高❗双色莲花卷