中筋面粉肉松吐司

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:7950
我做的两个,如果做一个所有材料除以二就ok了。一次性发酵,简单,懒人的福音。

用料

中筋面粉500克
牛奶150克
4克
45克
鸡蛋2个
酵母10克
黄油40克
炼乳80-90克

中筋面粉肉松吐司的做法

  1. 所有材料厨师机开揉

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  2. 可以出简单的手套膜就可以了

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  3. 两个吐司盒,一个做普通的吐司,一个做肉松沙拉的

    中筋面粉肉松吐司的做法 步骤3
  4. 擀开,涂低脂沙拉酱

    中筋面粉肉松吐司的做法 步骤4
  5. 低脂沙拉酱,无糖肉松涂匀

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  6. 这样子

    中筋面粉肉松吐司的做法 步骤6
  7. 卷起来,切三条,编辫子

    中筋面粉肉松吐司的做法 步骤7
  8. 编好,收口朝下放土司盒发酵

    中筋面粉肉松吐司的做法 步骤8
  9. 发酵不看时间,看状态,发酵至八分满

    中筋面粉肉松吐司的做法 步骤9
  10. 不要浪费这么好的阳光,利用起来,发酵

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  11. 肉松的刷蛋液

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  12. 吐司功能,烤,或者175度40分钟

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  13. 比高筋面粉的会发的矮一点,但是口感不差哦

    中筋面粉肉松吐司的做法 步骤13
  14. 做三明治,直接吃,都是ok的

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