健身餐黑全麦粉欧包馒头
用料
| 黑全麦粉 | 500克 |
| 安琪干酵母粉 | 3克 |
| 紫薯 | 200克 |
| 红薯 | 200克 |
| 蜜豆红豆 | 100克 |
| 三特混合水果燕麦片 | 10克 |
健身餐黑全麦粉欧包馒头的做法
倒入黑全麦粉500克
3克安琪干酵母粉用温水搅拌均匀
揉至不粘手放在温暖的地方铺上湿毛巾盖上盖子发酵5小时
紫薯、红薯、蒸30分钟
红薯
压碎
现成的“小桥外红小豆”
拌匀
发酵过的面团揉至没有气泡，压平（中间偏厚）馅料捏紧实放入，再包起来、口子朝下。
水温40度，二次发酵10分钟。锅底刷油，防止粘锅
蒸20分钟
完成
低油低卡健身餐，超美味?
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