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生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:25 • 阅读：7943
我没有模具，可以用50g月饼模具制作.
材料可做2个，一个月饼140.87卡，碳水5.97克.用的是代糖，所以无糖质！真正的低卡低碳！健康！超快手！烤箱200度15分钟！

用料

饼皮
杏仁粉30克
车前子壳粉3克
融化黄油10克
蛋清10克
代糖3克
馅料
黑芝麻粉10克
坚果10克
软化黄油7克
代糖2克

生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法

  1. 这是所有材料！

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤1

  2. 馅料：黑芝麻粉10g
    坚果压碎10g
    黄油软化7g
    代糖2g

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤2

  3. 把馅料混合均匀 可以揉成团的程度

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤3

  4. 饼皮：蛋清10g➕融化黄油10g 混合均匀

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤4

  5. 加入杏仁粉30g
    车前子壳粉3g
    代糖3g

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤5

  6. 翻拌成团即可，每个大概28克左右.

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤6

  7. 包入馅料，凹个造型.
    烤箱200度13-15分钟 最后看上色情况.

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤7

  8. 成品！有一个馅放多了点 爆浆了！
    很成功！很好吃！

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤8

  9. 做了南瓜型月饼～都很成功！

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤9

小贴士

包的时候 要轻一些！毕竟杏仁粉不如面粉，还是会有一些碎碎的感觉.
好好生活！好好吃饭哟！
祝大家中秋?多吃不胖！
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