饼底材料混合到没有明显干粉，团成团，盖起来进行第一次发酵（大概30分钟）；

洋葱切碎，热油爆香洋葱碎，冷却，加一勺椒盐粉，拌匀备用；
没有椒盐粉的可以加适量的盐，喜欢的还可以换成盐+五香粉；

烤盘铺好烘焙纸，将发酵好的面团取出来揉几下稍微排下气，上烤盘，手抹油慢慢的将面团推开，成中间薄四周厚的“大饼”，盖起来进行第二次发酵（大概15分钟）；
发酵好的饼底用叉子扎很多孔，密密麻麻的

均匀刷上步骤2的刷料；
ps...如果想吃馕的话，做到这一步撒一把芝麻就可以直接送烤箱了，预热好的烤箱：上下180℃入中层烤30-40分钟就是新疆烤馕啦～

海鲜焯水之后切成合适的样子，晾凉，铺面的材料是完全可以DIY的，尽量铺得美观；

预热好烤箱，上下管180℃，入中层，烤20分钟；

取出披萨撒一把芝士碎一点点椒盐，再送回烤箱，上下管180℃，入中层，烤10分钟；

然后～
就趁热啦～