鸡蛋两个打入碗中

西红柿去皮，切小丁

香菇洗净，切小丁

虾仁洗净，对半切开

起锅烧油，多倒些油，油六成热，倒入搅散的鸡蛋，边倒边用筷子搅成小碎粒

炸至金黄色捞出

锅中留底油，倒入虾仁翻炒至变色，盛出

接着倒入西红柿，加少许盐，多按压按压，充分挤出里面的汁水

接着倒入香菇

炒至香菇变软，加入适量清水，生抽，煮两分钟

趁这个空挡，把青菜洗净

煮好后，再加入够一家人吃的分量的水 烧开，下入鱼丸和面条

煮两分钟后，下入炸好的鸡蛋酥，虾仁，盐，煮两分钟

最后放入青菜 再滚起来，关火

一份又好吃又好看 的汤面就做好了，趁热吃，别提多好吃了，想想就流口水