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面条卤子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:7933
没有那么多材料 自己随意做的 发现挺好吃 记录下来 留着以后还可以照做

用料

猪肉土豆 香菜葱姜蒜豆瓣酱盐 淀粉酱油 料酒克根据自己口味和人数

面条卤子的做法

  1. 能切的都切成小小丁 这样好熟

  2. 锅热油下葱姜蒜爆锅炒香

  3. 下肉丁炒加料酒去腥吧

  4. 加土豆丁炒 放豆瓣酱炒 加点酱油 放香菜 我喜欢放了很多 而且它也是好吃的关键啊

  5. 炒差不多 添水没过一点就行

  6. 汤热点时淋入淀粉水 煮开至稍粘稠 熟了就行 淡的话就加点盐 煮面条吧

  7. 两个人快划拉光了

    面条卤子的做法 步骤7

小贴士

我全程小火 我怕崩油