萝卜丝面条
小时候经常吃妈妈做的萝卜丝面条,现在长大了出门在外,很是想念小时候的味道,今天尝试做了一下,还算成功,确实是那个味道O(∩_∩)O嘿嘿
用料
盐 适量 | |
青萝卜 | 1个 |
香菜 | 2根 |
面条 | 300克 |
青菜 | 五颗 |
鸡精 | 1勺 |
李大厨调料 | 少许 |
萝卜丝面条的做法
萝卜洗净,用刮丝器擦成丝,注意萝卜丝不能太细
放入盐少许、调料搅拌一下,加面粉拌匀(如图2所示就可以了)
开始煎萝卜丝,油热后倒萝卜丝,煎大概五分钟左右,如图所示那样就Ok啦
水开下入面条,适当加入调味料(鸡精 味极鲜 李大厨 酱油等)根据个人口味添加
面条煮开后加入炒好的萝卜丝,放点喜欢吃的青菜,煮两三分钟
面条熟后,放入香菜(可放可不放,不喜欢的可以不放)
盛入碗中,开吃啦
小贴士
萝卜丝,放面粉的时候,不要太多哦
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