家常版什锦炒面
用料
| 新鲜粗面条 | 适量 |
| 青菜、胡萝卜、火腿肠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 生抽，老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
家常版什锦炒面的做法
准备材料
锅中煮开水，待水开下面条煮至八分熟
煮好的面条捞出过凉水，沥干水分
起锅烧油，待油热炒配菜，放入适量盐，炒熟
起锅烧油，待油热下面条、生抽、老抽、盐翻炒均匀，倒入炒好的配菜翻伴均匀，装盘，即可
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| 新鲜粗面条 | 适量 |
| 青菜、胡萝卜、火腿肠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 生抽，老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
准备材料
锅中煮开水，待水开下面条煮至八分熟
煮好的面条捞出过凉水，沥干水分
起锅烧油，待油热炒配菜，放入适量盐，炒熟
起锅烧油，待油热下面条、生抽、老抽、盐翻炒均匀，倒入炒好的配菜翻伴均匀，装盘，即可