宝宝辅食系列:菠菜面条
用料
菠菜汁 | 50克 |
中筋面粉 | 120克 |
水 | 10克 |
宝宝辅食系列:菠菜面条的做法
新鲜的菠菜洗干净煮熟,料理机打成汁。
加入中筋面粉和适量的水,揉成团。
醒发一小时左右,用压面机压成光滑的状态。蝴蝶面做法:
压面机档位调至2,压成薄薄的面片,小圆圈模具压成一个个小圆面片,用筷子把两边一夹,就变成了可爱的蝴蝶面。非常快手简单。
注意全程要撒粉防粘。切刀面做法:
压面机压好之后卷成一个长条形,用不锈钢切面刀切成细条状。同样也是撒粉防粘。
风干之后,称量出宝宝一顿的量,放入储奶袋中密封保存。
自己做的菠菜面煮开后颜色是没有那么上色的,稍微有点褪色,这才是真正无添加的菠菜面哦~
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