锅内放水，水开后煮面条，煮熟后放入凉水（需要是纯净水）中备用。
煮面条时间可以做卤子的准备工作。
葱姜切碎备用

新鲜大虾去虾线后剥皮切碎，虾头先不要扔，留着熬虾油
蟹肉棒切碎

芸豆洗净切碎

热锅凉油，油热加入虾头煎至金黄，出虾油后将虾头夹出扔掉（使命完成）。

加入葱姜爆出香味后加酱油，然后加入芸豆翻炒至芸豆稍变色

加入虾仁和蟹肉棒翻炒

加入清水煮至大开，喜欢芸豆软烂一些的，可以多煮一会

加入打散的鸡蛋，然后加入适量盐和蚝油调味，作卤子最好能稍咸一些，这样加入面中才不会没有滋味

捞面，浇上卤子，鲜滋滋～