生酮高纤维面条 - 扔掉双层烤纸,从箱底翻出我的面条机,开整!
2人份
用料
燕麦纤维粉 | 90克 |
室温中号鸡蛋 | 3个 |
洋车前子壳粉 | 30克 |
盐 | 一小撮 |
水(如果需要) | 极少量 |
生酮高纤维面条 - 扔掉双层烤纸,从箱底翻出我的面条机,开整!的做法
将燕麦纤维粉,洋车前子壳粉和盐拌匀待用。如果你有面条机那么最后一道切面工序将会非常简单。
在硅胶案板上(如果没有就使用容器)将粉类挖出一个窝,打入三颗鸡蛋,从最里层逐渐把粉类和鸡蛋混合。
如果蛋液不够充分粘合住粉类材料,可分几次滴入一些水,直到形成如图的面团后,静置十分钟。
面团分成2-3份,用擀面杖擀压,折叠几次后擀成这样长条的薄片
?完全不需要双层烤纸,不黏不粘。?手摇面条机出来的成品。如果没有就看刀工啦!
撒上一些燕麦纤维粉防粘。
煮完不断不糟,配上西红柿肉沫和黄瓜码子,没有这么舒坦过!
挑起来也不断哦!
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