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“只此青绿”面条&春饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:8110
最近“只此青绿”太火了,饺子、沙画、美妆等各种版本陆续上线。

封控在家,无法挑战青绿腰,且研究吃食罢!做完青绿饺子?(做法搜饺子版只此青绿)再研究弄一款青绿面条?

再然后,青绿春饼又顺势而生了!

但见青绿足矣!

用料

4色面团详见步骤

“只此青绿”面条&春饼的做法

  1. 黄色面团:60克面粉加约30克水,适量南瓜粉和成黄色面团。
    蓝色面团:60克面粉加约30克水、适量蝶豆花粉,和成蓝色面团。
    绿色面团:60克面粉加约30克水、适量菠菜粉或抹茶粉,和成绿色面团。
    青色面团:100面粉加约50克水、适量菠菜粉和蝶豆花粉,和成青色面团。
    蔬菜粉添加多少,自己根据颜色适当掌握。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤1
  2. 青色面团平均分成2块,5个面团分别搓成长条,依次排开。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤2
  3. 稍抹水然后拧到一起。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤3
  4. 侧面再抹水,从一头盘起来,尽量紧一点。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤4
  5. 压扁,用擀面杖擀成薄片。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤5
  6. 叠起来。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤6
  7. 切成想要的宽度。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤7
  8. 撒薄面,抓起来。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤8
  9. 青绿色面条做好了。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤9
  10. 锅中水烧开,下入面条。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤10
  11. 煮熟捞起。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤11
  12. 提前用生抽、老抽、糖、葱花、猪油和鸡汤调好汤汁。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤12
  13. 面条捞入碗中,浇上热汤撒上葱花即可。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤13
  14. 拍个照吧……

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤14
  15. 美美哒⋯

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤15
  16. 只此青绿,向美而行!

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤16
  17. 更新记录一下春饼版的只此青绿。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤17
  18. 白色面团分成2块,放在两边,其它颜色面团依次排在中间。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤18
  19. 拧在一起搓细。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤19
  20. 切成小剂子。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤20
  21. 压扁。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤21
  22. 稍擀开。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤22
  23. 稍抹油。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤23
  24. 三个面片摞在一起。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤24
  25. 用擀面杖擀薄。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤25
  26. 平底锅不用放油,小火烙至鼓起,翻面再烙,烙熟即可。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤26
  27. 只此青绿春饼便完成了。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤27
  28. 这个颜色是不是很浪漫很诗意。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤28
  29. 再炒几个春饼菜。

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤29
  30. 卷起来,完美!

    “只此青绿”面条&春饼的做法 步骤30