大米这样做㊙️香甜松软❗️好吃到停来~零失败
Q弹软糯,清甜可口的奶香大米糕,柔软劲道不粘牙,做法超级简单喔
用料
大米 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 45克 |
蔓越莓干或黑芝麻 | 少许 |
大米这样做㊙️香甜松软❗️好吃到停来~零失败的做法
1⃣️ 大米提前加清水浸泡2小时(或隔夜),清洗干净后沥干水分加牛奶打成米浆(喜欢细腻可以多打一下)
2⃣️ 加酵母和白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至两倍大
3⃣️ 搅拌均匀,倒入纸杯中,撒上蔓越莓,水开上锅蒸20分钟即可简单又好吃的大米发糕就做好了
里面的组织特别松软绵密,奶香浓郁,越吃越有嚼劲,喜欢的快快做起来
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