大米这样做㊙️香甜松软❗️好吃到停来~零失败

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:8013
Q弹软糯,清甜可口的奶香大米糕,柔软劲道不粘牙,做法超级简单喔

用料

大米200克
牛奶100克
酵母2克
45克
蔓越莓干或黑芝麻少许

大米这样做㊙️香甜松软❗️好吃到停来~零失败的做法

  1. 1⃣️ 大米提前加清水浸泡2小时(或隔夜),清洗干净后沥干水分加牛奶打成米浆(喜欢细腻可以多打一下)
    2⃣️ 加酵母和白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至两倍大
    3⃣️ 搅拌均匀,倒入纸杯中,撒上蔓越莓,水开上锅蒸20分钟即可

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  2. 简单又好吃的大米发糕就做好了

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  3. 里面的组织特别松软绵密,奶香浓郁,越吃越有嚼劲,喜欢的快快做起来

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