面包(高筋面粉)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7917

用料

高筋面粉300克
40克
奶粉15克
牛奶60克
125克
3克
鸡蛋,蛋黄蛋清分离1个
酵母3克
黄油30克
芝麻适量

面包(高筋面粉)的做法

  1. 把高筋面粉,糖,奶粉,牛奶,水,盐,酵母,蛋清放盆里搅拌成团在加入黄油继续搅拌

    面包(高筋面粉)的做法 步骤1
  2. 揉出手套膜,揉好的放着发酵两倍大

    面包(高筋面粉)的做法 步骤2
  3. 发酵好的,用手指戳个洞不回弹就是好了

    面包(高筋面粉)的做法 步骤3
  4. 放烤盘里,整好型,表面刷蛋黄液,撒适量芝麻,放入烤箱170度烤15分钟

    面包(高筋面粉)的做法 步骤4
  5. 装盘

    面包(高筋面粉)的做法 步骤5