绝家压箱底：超香卤五花肉！
买了一个后腿五花肉腱子肉，想卤了吃～卤了吃也行，用来下面条吃也行～～总之nice
用料
| 五花肉 | 一块 |
| 鸡蛋 | 4 |
| 八角 | 2 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 若干 |
| 姜 | 4片 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 卤料包 | 1包 |
绝家压箱底：超香卤五花肉！的做法
五花腱子肉
材料：啤酒，大葱，干辣椒，小米椒，姜，八角，蒜。
左煎煎右煎煎上煎煎下煎煎，煎出多余的肥油，杜绝油腻～
撒入配料，加盐，味精，鸡精，耗油，糖，醋，酱油调味。
倒入啤酒去油腻增香
没过食材，加了4个鸡蛋进去！小火卤40-60分钟，反正我汤汁收干了起锅
卤到汤汁快收干，颜色也上去了
超级nice，一点都不油腻
特别好吃～比外面的卤味，味道要好的多
4个鸡蛋也进味了！
好吃！下面条，稀饭这些都好吃
小贴士
没啥注意的
- 上一条： 陈佩斯～陈氏醋卤面
- 下一条： 简单美味㊙️卤鸡腿，低脂健康！超简单的万能卤汁卤啥都好吃!