南瓜肠仔馒头（高筋面粉）
觉得馒头寡淡无味，可以尝试加上香肠味道更丰富呢。
用料
| 南瓜 | 250克 |
| 高筋面粉 | 400克 |
| 糖 | 40克 |
| 干酵母 | 3克 |
南瓜肠仔馒头（高筋面粉）的做法
半个南瓜（约250g）削皮切片蒸熟，使用搅拌机打成南瓜泥备用。
用30g左右温水加糖加酵母和均匀。
高筋面粉400g+南瓜泥+步骤2拌均匀的酵母和糖进行和面
面团达到三光状态（面光、手光、盆光）可以盖上保鲜膜发酵了。（我大概是揉了30分钟左右）
发酵1～2小时至面团接近原来的两倍大，与此同时我们可以把香肠切半煎香，也可以不煎哈。
把发酵后的面团撒点面粉，反复搓揉进行排气。
取粉团搓成长条，绕着香肠包起来
把蒸锅水烧温熄火，让面包在里面二次发酵20分钟
我们看到面包发大后就可以开火蒸，蒸15分钟后熄火焖两分钟。
这是步骤七最后成品哈哈哈
还有玉米形状馒头?
- 上一条： 高筋面粉做简易蛋糕
- 下一条： 快手香蕉巧克力马芬（高筋面粉）