高筋面粉放在碗里，封住保鲜膜，隔水蒸25分钟。
此时面粉会结块。
放在保鲜袋里，用擀面杖压碎。

香蕉搅碎，不要放太久，不然就会颜色变黑。

加入鸡蛋，油，糖粉，香蕉。

巧克力块隔水加热，融化，搅拌均匀。

加入过筛的面粉，泡打粉。
搅拌均匀，倒入模具。
可以在上面加坚果。
八分满，不要像我倒少了一点。

上下火160～175℃，20分钟。