干锅包菜
我终于向家里的三个包菜下手了，做了一个干锅包菜，味道也很不错哦！https://mp.weixin.qq.com/s/rBHvZuDlm4EWaSQ0ffAMMA
用料
| 包菜 | 1个 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
干锅包菜的做法
️包菜手撕成一片片小块，冲洗干净沥干水分；调个料汁备用：1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、适量的盐搅拌一下
️热油放入蒜末?和干辣椒?️炒香
倒入包菜叶大火翻炒1分钟
️倒入事先备好的料汁，继续大火翻炒两分钟即可出锅了
出锅！
包菜不要炒很久，久了就不脆了，软趴趴的口感不好。
