大虾剪去虾枪虾须，开背抽去虾线，土豆切片

土豆撒一勺面粉拌匀

锅中倒入多力葵花籽油，油热下锅炸土豆片至金黄捞出

大虾也加入一勺面粉拌匀，炸至金黄捞出，炸好的虾油盛出，锅中留少许即可。

这一步是关键，要小火把黄豆酱炒香。

然后放入食材，炸好的大虾，土豆片，切好的洋葱和芹菜一起放入。

加入一勺蚝油，一勺生抽，翻拌均匀。

这次做菜菜量不是很大，所以不需要额外放盐。

出锅撒上白芝麻即可
真的是超级好吃哟！