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柠檬干锅虾￨超级入味

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:26 • 阅读：7942
悠悠是超爱吃虾的那种，强烈推荐你们一定不要错过柠檬干锅虾！
不用一滴水，煮出来的虾超级入味！
蒜香加柠檬香再加一点辣，可以一盘全吃光！

用料

虾1斤
（可以选择你能买到的虾，我用的大头虾）
柠檬2颗

柠檬干锅虾￨超级入味的做法

  1. 把虾洗净后，剪去胡须和头部，刀开背取虾线。（开背也是为了更入味）

    柠檬干锅虾￨超级入味的做法 步骤1

  2. ❣️腌制调料❣️：加入1勺料酒，1勺蒜末，半茶匙盐，柠檬半颗，腌制10分钟。

    柠檬干锅虾￨超级入味的做法 步骤2

  3. ❣️准备柠檬调汁❣️：1颗柠檬+1勺糖+半茶匙白胡椒粉，拌匀。

    柠檬干锅虾￨超级入味的做法 步骤3

  4. 锅中放入葱姜蒜末爆香（用了4瓣蒜）然后加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油

    柠檬干锅虾￨超级入味的做法 步骤4

  5. 加入虾每面煎1分钟

    柠檬干锅虾￨超级入味的做法 步骤5

  6. 加入1勺料酒，加入调好的柠檬调汁，再煮2分钟至汤汁浓稠出锅。

    柠檬干锅虾￨超级入味的做法 步骤6

  7. 出锅，开吃

    柠檬干锅虾￨超级入味的做法 步骤7

小贴士

这个菜我保证你们都学的会！5分钟搞定一道硬菜！
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