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无花果布拉塔fig burrata

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:44 阅读:7947
灵感来自于bar centrale的无花果布拉塔
非常馋但每次去都没机会点它,想想材料简单,就自己试试吧
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1.burrata口味比较淡,和无花果真的很搭,可以再试试自己喜欢的水果搭配
2.粉红胡椒没有可替换 突然想到之前看过的一个视频里做甜点会放它,就随手撒了一点,粉红胡椒味道比其他胡椒柔和,这盘色拉以甜为主,加上更有层次感,而且!粉粉的很好看啊!
3.burrata可以搭配各种色拉,芝麻叶就很棒,但我今天不想吃草,就只配了水果

用料

无花果3个
布拉塔奶酪1个
樱桃3~4个
蓝莓3~4个
粉红胡椒适量

无花果布拉塔fig burrata的做法

  1. 布拉塔记得提前解冻

    无花果布拉塔fig burrata的做法 步骤1
  2. 把水果切成好看的小块
    铺在盘子上

  3. 把burrata放上去
    撒一点点粉红胡椒

    无花果布拉塔fig burrata的做法 步骤3
  4. 切开!

    ??? ???????!!!!

    无花果布拉塔fig burrata的做法 步骤4