高筋面粉做香菇木耳粉丝包
不吃葱星人很爱吃包子，可惜外面店里卖的包子通常都有葱，每次都只能把馅儿扔掉只吃皮。。。之前尝试过一次包子，包出来跟石头一样。下厨房混久了，又心痒痒想自己做包子吃。家里只有高筋面粉，下厨房里搜了两篇帖子，一个是高筋面粉包子一个是高筋转中筋，感谢?，这两篇帖子成就了我今天的口福
用料
| 粉丝 | 把 |
| 木耳 | 朵 |
| 香菇 | 朵 |
| 香油 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 200克高粉50克玉米淀粉（事实证明后来水多了自己又不知道抖了多少粉进去） | |
| 糖 | 40克 |
| 水 | 240克 |
| 酵母 | 5g |
高筋面粉做香菇木耳粉丝包的做法
温水溶化酵母 和面
我失败的和面…加了N次面粉后 勉强不粘手了 盆是怎么都弄不干净 非强迫症患者 决定得过且过 直接保鲜膜盖好发酵去
天气好 盖上湿毛巾 一觉起来面粉发酵三倍大
包得真心丑哈哈哈哈哈
冷水下锅 上气后蒸15分钟 关火焖5分钟
开吃 完美！
忘记说馅儿了 各种调料适量（说了也白说）木耳香菇炒水过了 粉丝泡发了的 听说粉丝很吸水 调料就多下了生抽