每隔一段时间就会想吃一顿干锅，炒的干干辣辣，色泽红艳，香辣开胃的干锅鸡，无论是鸡肉还是蔬菜，都让人欲罢不能的一口接一口，真正的米饭杀手No1！
一般香锅会将肉和菜分别炸制之后再炒熟，但是在家中制作我会尽量避免油炸，同时在用油上也不能轻视，选择优质且营养均衡的金龙鱼非转基因黄金比例调和油烹饪，有助于膳食脂肪酸均衡，平衡美味的同时也为菜肴平衡营养，增色添香~
无需换锅，利用不同食材的成熟时间差，合理安排炒制顺序，省时省力又省油，让干锅也能变身为随时都能在家制作的快手家常菜！
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