素煸花菜，干煸花菜，五分钟快手菜
换种花菜吃法，做个干煸花菜，味道棒棒哒！
用料
| 花菜 | 1个 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
素煸花菜，干煸花菜，五分钟快手菜的做法
花菜提前用淡盐水浸泡十五分钟左右，清洗干净后，控水备用；
大蒜干辣椒切好，备用；
锅内放油，烧至七八成热后，放入大蒜干辣椒和花椒炒香；
炒香后，放入花菜翻炒，多炒一下；
再放入一勺耗油，两勺生抽以及少许盐和少许糖，翻炒均匀；
炒熟后，盛出，就可以开动啦！
小贴士
1. 相比于平时炒菜，干煸要放多一些油！
2. 中间不要放水，花菜掰小一点，都可以炒熟的；
3. 花菜掰成小一点，容易熟，可以这样做。如果是四季豆不易熟的，需要先用油煸一下，再另起锅放蒜小米椒花椒炒香后，翻炒均匀。
2. 中间不要放水，花菜掰小一点，都可以炒熟的；
3. 花菜掰成小一点，容易熟，可以这样做。如果是四季豆不易熟的，需要先用油煸一下，再另起锅放蒜小米椒花椒炒香后，翻炒均匀。