38℃网红草莓塔
闺女看到别人有,想让我做,只要孩子喜欢,安排!阳的第四天,发烧38度,所以叫38℃网红草莓塔
需要用的工具有电动打蛋器,裱花袋、嘴,签子(竹签,铁签都可以),装饰物品(家里有啥,喜欢什么就放什么就行),还有一个小盒子放蛋糕。
需要用的工具有电动打蛋器,裱花袋、嘴,签子(竹签,铁签都可以),装饰物品(家里有啥,喜欢什么就放什么就行),还有一个小盒子放蛋糕。
用料
细砂糖 | 20克 |
雀巢淡奶油 | 250毫升 |
草莓 | 15个 |
面包片 | 4片 |
38℃网红草莓塔的做法
我做的准备工作:
1草莓洗净,切除绿蒂,穿在签子上(我家没有竹签,只有铁签)
2我用的是酸奶盒子,面包片放在酸奶盖子上,用厨房剪刀剪成圆形,大小能放进酸奶盒里,我先剪了2片,后来又剪了2片
3其他准备:细砂糖,彩虹豆,M豆,蛋糕丝带,装饰花,跳跳糖(闺女非要放,可以放坚果碎,饼干碎)巧克力长饼干,打发淡奶油盆,裱花袋,裱花嘴,还有打蛋器,雀巢淡奶油忘记拍了。打发淡奶油,分三次放入细砂糖,喜欢吃甜的就多放一些,不喜甜少放,看个人口味,先高速打发,纹路清晰改低速,奶油成波浪状,抬起打蛋器奶油不滑落,能裱花的状态。怕不成功可以先搜索一下打发淡奶油的教程。
奶油打发成这样,牙签插上不到,纹路清晰。闺女打发的,她开心就好?
盒子放入面包片
挤奶油,孩子非要挤,我想着在里面也看不到随她开心?一层面包片一层奶油。也可以放水果切片贴盒子壁上,加果酱等。
最后一层我做的裱花,非专业人员,技术有限,小盒子满满的。
插上三串草莓?,三串中间挤点奶油
系上蝴蝶结?看自己喜欢装饰吧!
我把铁签子尖用奶油遮盖了,草莓缝隙处我都填上奶油啦!草莓塔尖细节图
草莓塔座细节图
闪亮登场
第二个作品,加水果啦!撒了饼干碎呦!