将黄油、牛奶、水、盐放入平底锅中

将以上材料煮沸后，倒入过筛后的低筋粉

迅速搅拌均匀后，继续小火加热

加热至底部出现绒毛
状，离火待冷却

并分批加入鸡蛋至全部，继续搅打至刮板提起后呈倒三角状

装入裱花袋挤成圆形
，入烤箱，
上火200℃，
下火200℃
时间20分钟
（时间温度仅供参考），

下面开始制作塔底
黄油与糖粉、盐混合

在大理石上混 成无颗粒状

分批次加入鸡蛋

混合成无颗粒面团

包入保鲜膜中冷藏1小时

将其擀至0.4CM厚的薄片，并用模具刻成圆片

.放入塔模内，捏成形，用刮刀去掉毛边

用叉子在底部戳出数个小洞

下面制作杏仁陷
.黄油与糖粉打发

分多次加入全蛋液

加入杏仁粉

搅拌均匀至无颗粒状

把杏仁内馅装入裱花袋，灌入塔模中至八分
加热温度：
上火160℃
下火140℃
时间：50-60分钟
（时间温度仅供参考），

下面开始最后的组装部分了
烘烤完成的塔冷却后刷一层柠檬糖水

泡芙体蘸焦糖液

塔上挤上打卡好的奶油

在塔上组合泡芙球。

最后挤上奶油点缀，制作完成

成品