锦袍素缎缱绻情丝 大黄为线 甜塔为案
盘扣满载远古结绳记事起的记忆，便是女儿家衣裳上那抹点睛的温柔。
大黄，明明是可以是深宫里的砖墙，天边的流霞，指尖的丹蔻，掌心的朱砂，为何甘于一直做西洋的大黄派、rhubarb crumbles…..
比之往年，有否长进？
https://www.xiachufang.com/recipe/106591657/
https://www.xiachufang.com/recipe/105851521/
大黄，明明是可以是深宫里的砖墙，天边的流霞，指尖的丹蔻，掌心的朱砂，为何甘于一直做西洋的大黄派、rhubarb crumbles…..
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用料
| 大黄 | 新鲜适量 |
| 塔壳 | 各类饼干皮自由发挥 |
| 塔馅 | 英式奶酱基底、卡仕达酱基底的慕斯馅等自由发挥 |
锦袍素缎缱绻情丝 大黄为线 甜塔为案的做法
红茶沙不列壳，椰蓉杏仁蛋糕底，绿色大黄卡仕达酱，大黄汁果凝淋面，低温煮草莓泥渍大黄条
材料不多，旗袍变打了补丁
切面平淡却酸甜滋味丰厚
今年没有辜负时节
加了草莓泥香草酒等一起煮，随意却不离
70度左右不很精确慢煮草莓泥浸润的大黄条
耐心刨条
塔挫，纹理却安慰，大黄盘扣是软糯的山楂糕质地，酸甜丰美
最爱烤脆的大黄糖片
小贴士
愿君烘焙时有好心情～
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