干饭神器·糖醋荷包蛋
酸酸甜甜，谁不爱！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| ?酱汁 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 糖 | 2勺（酸奶勺子） |
| 淀粉 | 1勺 |
干饭神器·糖醋荷包蛋的做法
大蒜切末
1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺淀粉、2勺番茄酱和2小勺白砂糖，加大半碗清水，搅拌均匀
煎荷包蛋，相同的油锅里下蒜末，放荷包蛋，倒酱汁
给荷包蛋翻几次面，这一步，味道太浓或者勾芡太厚，再相应加个小半碗水
撒上“葱花”?（懒的切葱了
酸酸甜甜，贼下饭，当饺子馄饨汤面的浇头也很不错！
小贴士
⚠️荷包蛋双面煎出焦边边，更入味
⚠️酱汁入锅后，味道太浓或者勾芡太厚，再加小半碗水即可
⚠️不爱酸味太重，就加大半勺醋，番茄酱也可以相应减少一些
⚠️酱汁入锅后，味道太浓或者勾芡太厚，再加小半碗水即可
⚠️不爱酸味太重，就加大半勺醋，番茄酱也可以相应减少一些
- 上一条： 吃一个月也不会腻的糖醋荷包蛋
- 下一条： 糖醋鸡丁