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糖醋鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7932
好吃!简单!下饭!

用料

鸡蛋6个
白醋1勺
白糖1勺
清水3勺
生抽2勺
老抽半勺
半勺
蒜末适量
葱花适量
水淀粉适量

糖醋鸡蛋的做法

  1. 酱汁:1勺白醋➕1勺白糖➕2勺生抽➕半勺老抽➕半勺盐➕三勺清水

  2. 煎鸡蛋至糖心程度

  3. 锅中加少许油,加入蒜末爆香,然后加入酱汁加热到微微起泡,放入鸡蛋翻炒挂汁,适量加入水淀粉勾芡,将鸡蛋盛盘后撒上葱花,这样一道糖醋鸡蛋就做好了