红糖糯米饭
方子原作者:红糖糯米饭,香甜不腻%传统美食 %红糖糯米饭 %在家做美食 https://v.douyin.com/JKHgaLD/ 复制此链接,哒开Dou音搜索,矗接观看视頻!
用料
糯米 | 250克 |
葡萄干 | 11颗 |
枣 | 8颗 |
面粉 | 1勺 |
油 | 少许 |
红糖 | 50克 |
红糖糯米饭的做法
糯米提前一晚泡好
洗好的江米冷水下锅大火煮开
中途随时贴着锅底搅动,以免糊锅葡萄干和大枣加面粉和水清洗一下
然后再用清水清洗干净
枣剪去枣核
碗里刷油
铺上葡萄干和枣糯米饭煮开后再煮十来分钟
糯米沥起来
淋点冷水
再把水济干
再倒进盆里放入红糖拌匀
舀进碗里铺平
水开上锅蒸半小时