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紫薯糯米丸子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:30 • 阅读：7948

用料

糯米粉200克
糯米100克
白糖50克
紫薯2个
牛奶100毫升
淀粉2勺

紫薯糯米丸子?的做法

  1. 蒸熟的紫薯加白糖

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤1

  2. 压成泥

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤2

  3. 再加入一百毫升牛奶，搅拌均匀

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤3

  4. 将搅拌好的紫薯泥取出一半备用，用来做紫薯陷

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤4

  5. 另外一半紫薯泥加入2勺淀粉搅拌均匀

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤5

  6. 再加入适量白糖

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤6

  7. 搅拌

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤7

  8. 再少量多次加入糯米粉

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤8

  9. 揉成团

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤9

  10. 分成相同的等份

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤10

  11. 擀成皮包入紫薯陷

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤11

  12. 包好备用

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤12

  13. 糯米提前浸泡30分钟

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤13

  14. 倒出水

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤14

  15. 紫薯球裹上糯米

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤15

  16. 每颗都裹上糯米

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤16

  17. 上锅蒸30分钟

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤17

  18. 拿出就可以吃了

    紫薯糯米丸子?的做法 步骤18
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