12+ 泰式芒果糯米饭,吃不腻的糯香软,满满夏天的味道!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7915
香软多汁的大块芒果浸泡在椰浆中,每一粒米饭都吸饱了浓浓的椰香。让人忍不住要赶紧挖上一勺,送入口中。

芒果汁和椰浆混合的糯米饭在嘴里混合,无比美妙!

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用料

大米30g
糯米30克
芒果半个
椰浆160克
牛奶50克
玉米淀粉3克
0.5克
适量

12+ 泰式芒果糯米饭,吃不腻的糯香软,满满夏天的味道!的做法

  1. 大米和糯米提前一晚浸泡,沥干水分,放入锅中,加入60g椰浆,按正常煮饭键即可(煮好的米饭,椰香浓郁,口感不软不硬,如果需要软一点的饭可以加80g—90g椰浆)

    12+ 泰式芒果糯米饭,吃不腻的糯香软,满满夏天的味道!的做法 步骤1
  2. 芒果切一半,去皮,切块备用

    12+ 泰式芒果糯米饭,吃不腻的糯香软,满满夏天的味道!的做法 步骤2
  3. 锅中加入剩余的100g椰浆,牛奶,玉米淀粉,盐,适量糖搅拌均匀以后再小火加热至浓稠关火(不要太浓稠,保持流动性,因为凉了以后会更浓)

    12+ 泰式芒果糯米饭,吃不腻的糯香软,满满夏天的味道!的做法 步骤3
  4. 将做好的椰浆淋入芒果糯米饭中就做好啦

    12+ 泰式芒果糯米饭,吃不腻的糯香软,满满夏天的味道!的做法 步骤4
  5. 这一餐是作为赞宝的午饭,我还搭配了羊排、烤蕃茄、芦笋作为荤素营养的搭配。

    挖上一大口饭,啃上两口羊排,吃上三五口蔬菜。

    实在太惬意了!

    12+ 泰式芒果糯米饭,吃不腻的糯香软,满满夏天的味道!的做法 步骤5

小贴士

芒果记得排敏!

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