#超级下饭菜#
如果有吃饭技能等级考,你会是几级?吃螺丝一直是个“技术活”总有人可以不借助牙签,一口就能将螺丝肉吸入口中,伴着汁水和大米饭享受一刻的惬意。今天这道塔菜炒螺丝,你是时候来挑战喽!!
用料
“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 | 15克 |
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 | 10克 |
“太太乐”芝麻香油 | 30克 |
胡椒粉 | 2克 |
螺丝 | 500克 |
九层塔 | 20克 |
姜 | 30克 |
蒜 | 30克 |
红葱头 | 30克 |
小米辣 | 10克 |
豆瓣酱 | 10克 |
米酒 | 15克 |
冰糖 | 15克 |
#超级下饭菜# ?塔辣炒螺丝的做法
准备好这些食材噢~
螺丝500克、九层塔20克、姜30克、蒜30克、红葱头30克、小米辣10克、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油10克、“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油15克、豆瓣酱10克、米酒15克、胡椒粉2克、冰糖15克、太太乐芝麻香油30克。九层塔、姜、蒜、红葱头、小米辣切碎。
螺蛳焯水,去除腥味备用。
热锅热麻油,加入姜、葱、蒜、小米椒爆香。
再倒入螺丝炒一下,加入冰糖、豆瓣酱调味。
接下来的几步,就是提鲜调色增香一条龙!首先,加入“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油增鲜~
然后,加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油调色!
最后,加入胡椒粉~
再加入九层塔碎,鲜辣喷香的塔辣炒螺蛳就做好啦!
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