枫糖坚果船塔
我的很多菜谱里都用到枫糖浆特别喜欢枫糖的味道,喜欢的小伙伴们一起来做看看,自己做的塔皮完胜糯米船?
用料
黄油 | 75克 |
低粉 | 150克 |
细砂糖 | 25克 |
蛋液 | 45克 |
盐 | 1克 |
枫糖浆 | 60克 |
黄油 | 40克 |
腰果、南瓜子、碧根果、榛子、杏仁、蔓越莓 | 120克 |
枫糖坚果船塔的做法
黄油切块
低粉,细砂糖,盐,黄油搓成颗粒状
加入全蛋液揉成团
我买的是彩味家的船型不沾塔模,用大号的压出形状,放入小号的船型模具里,用刀把边缘多余面团切掉,用叉子扎几个小洞防止空鼓
将坚果混合好备用
黄油,枫糖浆加热至沸腾加入坚果
将坚果全部裹上糖浆后备用
烤箱上火160度下火185度预热,烘烤20分钟左右出炉,中途注意观察坚果不要上色过度,可以盖上锡纸
出炉后放凉装入适合的包装袋防止返潮,保证酥脆的口感?
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